еда

Итальянец об итальянской кухне в Москве

Джакомо Аугульяро рассказал БГ о пицце, пасте и любимых итальянских местах в городе

Частное дело. Автоматы питания Healthy Food

Как работают вендинговые аппараты по продаже сырников, оладий и салатов

Новое место: ресторан Serafina

Новый итальянский ресторан на Рочдельской — московский проект нью-йоркской сети под управлением итальянцев

Узбек об узбекской кухне в Москве

«Три раза в неделю в Москву приходит поезд из Узбекистана. С ним мы получаем рис, масло и остальные продукты»

Частное дело. «Шеф-маркет»

«Ты покупаешь ровно те продукты, которые подобрал профессиональный повар, и ровно столько, сколько потребуется»

Ночные акции в «Му-му»

В сети ресторанов быстрого питания ночью цены уменьшаются вдвое

В Москве начался сезон продажи арбузов

1 августа начинают свою работу 307 бахчевых развалов

Новый закон об экологически чистых продуктах

Министерство сельского хозяйства установит жесткие правила по использованию маркировки «экологически чистый»

Бельгиец о бельгийской кухне в Москве

Жан-Франсуа Тири рассказал БГ, где найти в Москве настоящую бельгийскую еду

Китаянка о китайской кухне в Москве

Сюань Вань Ланьсяо — о том, где в Москве можно поесть настоящей китайской еды

Первая ярмарка еды в Москве

20–22 апреля в «Крокус Экспо» проходит ярмарка «ПИР». БГ сходил на открытие

Мясники

БГ провел один будний день с двумя мясниками — на Даниловском и на барселонском рынке Бокерия

Вот такие огурцы

Алексей Мунипов — о триумфе новой русской кухни, который мы не заметили

Обещание дня. Людей будут кормить автоматы

В Москве появится несколько тысяч автоматизированных кафе

Голодать будем за еду

БГ поговорил с московскими родителями и чиновниками о меню в детских садах, которым все недовольны

Парад «Наполеонов»

В продолжение темы эклеров — дегустация пяти пирожных «Наполеон»

«Китайские продукты»

На проспекте Мира открылся новый магазин продуктов из Азии

Эклер московский

Редакция БГ провела эксперимент и попробовала 12 эклеров из разных московских кондитерских

Москва объелась мясом

В 2011 году москвичи занимались перееданием

Новый свет

История о трех подругах-настоятельницах, главный грузинский праздник и что происходит с религией

Фермерский фестиваль Slow Food

Адепты неторопливого питания на Дорогомиловском рынке

The New York Times: Смертельный бургер

Пулицеровская премия 2010 года

The New York Times: Считать калории бессмысленно

И другие новости диетологии

Необычное мороженое

Собранные БГ дегустаторы попробовали необычные сорта мороженого и обсудили результаты