6 фактов о похмелье. Архив

Жирное перед застольем

Многие, чтобы долго сохранять трезвость, съедают до застолья кусочек масла или сала, мотивируя это тем, что такие продукты покроют поверхность желудка и кишечника — и алкоголь будет всасываться медленнее. На самом деле поверхность пищеварительного тракта настолько велика, что один кусочек масла будет совершенно бесполезен. А продукты с большим содержанием жира увеличивают нагрузку на печень, и без того занятую переработкой алкоголя.

Вывод: ни масло, ни сало не избавят от вероятного похмелья.