Почему пивные бутылки и консервные банки не сразу стали популярными?
Некоторые изобретения стали популярными далеко не сразу. Пивные бутылки, конечно, пользовались популярными, но им явно не хватало удобной крышки. Первые пишущие машинки были не самыми практичными, а консервные банки нечем было открывать.
О незаменимости открывалок мы помним по известной книге Джерома К. Джерома «Трое в лодке, не считая собаки». Оказывается, это еще и гениальное изобретение, над которым люди ломали голову целых 48 лет после появления первых консервных банок.
Первая консервная банка появилась в 1810 году и оказалась весьма полезной емкостью, подходящей для хранения пищи. Французский ученый Николя Аппер обнаружил, что нагревание герметичной стеклянной банки защищает еду от гниения, а через некоторое время его открытием воспользовался британский ученый Питер Дюранд, которому пришла в голову идея использовать в качестве емкости для хранения еды более дешевые и легкие жестяные банки.
Однако открыть такую банку без специального инструмента — непросто. Вначале люди пытались делать это с помощью ножа и молотка. К банкам даже прилагались специальные инструкции по открыванию:
«С помощью острия ножа проделайте дырку с краю верхней крышки банки. Вставьте нож как можно глубже в банку, затем наклоните рукоятку ножа на себя (надавливайте на банку как с помощью рычага), пока нож не начнет легко прорезать крышку банки».
И лишь через 48 лет наконец-то пришло облегчение: в 1858 году американский ученый Эзра Уорнер создал удобный вариант консервного ножа. А современные консервные ножи, которые почти не требуют усилий, появились лишь в 1870 году.
Любопытно, что, в то время как другие неудобные изобретения оказывались невостребованными, консервные банки и еду, которую продавали в них, люди настолько полюбили, что готовы были 48 лет мучиться, открывая их с помощью ножа.
