На некоторые симптомы кофе практически никак не влияет, хотя раньше люди думали иначе. Это — популярные мифы о кофе.
Кофе не влияет на кровяное давление
Кофеин, конечно, повышает давление на некоторое время, однако несколько исследований показали, что если вы пьете кофе каждый день, у вас не разовьется хроническое повышенное давление.
Возможно, в кофе, помимо кофеина, есть и другие вещества, которые на самом деле понижают давление, однако пока это не доказано.
кофе не приводит к язве желудка
Многие считают, что кофе и другие напитки с повышенной кислотностью вызывают язву желудка. Однако современные исследования показывают, что язва чаще всего возникает из-за бактериальных инфекций или в связи со злоупотреблением аспирином или ибупрофеном.
Кофе не вызывает изжогу
Раньше считалось, что кофе и другие напитки, содержащие кофеин, являются причиной хронической изжоги. Однако ученые выяснили, что любители кофе страдают от хронической изжоги не чаще, чем те, кто кофе не пьет.
Кофе не способствует обезвоживанию
Поскольку кофе является мочегонным средством, многие считают, что он способствует обезвоживанию. Однако некоторые эксперименты показали, что у тех, кто часто пьет кофе, он увлажняет организм точно так же как и вода. Возможно, потому что частое употребление напитка снижает его мочегонный эффект.