Бульоны и фруктоза
При похмелье понижается уровень сахара в крови. Чтобы изменить это, можно обойтись какой-нибудь легкой едой вроде тостов или крекеров. А также, естественно, употребить различные сладости, особенно содержащие фруктозу (фруктовый сахар). Бульон поможет восстановить водно-солевой баланс и уровень калия. И вообще на пользу пойдет любая еда, легкая для переваривания. Желудок, травмированный случившимся накануне, лучше лишний раз не провоцировать.
Вывод: при похмелье лучше употреблять легкую пищу, в том числе содержающую фруктозу.