Ревизия: очень малый бизнес

«Дашины пирожки»

«Друзья, меня зовут Даша и раз в неделю я пеку 100 пирожков. Вы можете заказать себе 30, 50 или все 100. Заказы принимаются не менее чем за неделю до даты выпечки и практически круглосуточно» — написано на Дашиной страничке в фейсбуке.

Даша печет пирожки дома, по рецепту своей бабушки, которая из всех внуков к таинству с раннего детства допускала только ее. Заниматься пирожками самостоятельно Даша начала около года назад — испекла их для семьи жениха. С тех пор жених стал мужем, а пирожки считаются приворотными. Все просят рецепт, но, увидев, сколько с ними мороки, предпочитают есть Дашины. Поэтому появилась идея запустить свое маленькое дело. Чтобы хобби при этом не превратилось в рутину, решено было печь ровно 100 пирожков в неделю.

Друзья-дизайнеры сказали, что без фирменного стиля неинтересно — так появился логотип, упаковка и лейблы, помогающие определить начинки.

«Пирожки вообще на поверку оказались достаточно вдохновляющей штукой, потому что многие сразу захотели поучаствовать, — говорит Даша. — Знакомая сняла видео и сделала фотографии, двух подруг я сейчас учу делать пирожки, чтобы они мне помогали, муж придумывает разные интересные штуки для поддержки страницы в фейсбуке».

Даше можно заказать пирожки с мясом, рыбой, капустой и яйцом, картошкой и луком, яблоком и корицей — в зависимости от начинки каждый пирожок будет стоить от 30 до 50 р. Оплата по факту. Забрать Дашины пирожки можно у метро «Сухаревская», «Чистые пруды», «Тургеневская», «Сретенский бульвар», «Римская» или «Площадь Ильича».