Россияне питаются лучше, чем американцы
Ученые проанализировали то, как питаются в разных странах мира. Оказывается, в России не все так плохо. По сравнению с 1990-м годами россияне стали есть более здоровую и сбалансированную пищу. Мы питаемся лучше, чем американцы, жители некоторых стран Восточной Европы и Латинской Америки. Злоупотребляют фастфудом и полуфабриками в основном молодые люди, а после 30 лет россияне начинают резко следить за питанием.
В России питаются лучше, чем в США
Лучше всех питаются жители Европы и других развитых стран. Однако если жители этих стран придерживаются нездоровой диеты, то она оказывается очень низкого качества – в ней очень много вредных веществ и мало полезных. Особенно это характерно для США. Причем качество нездоровой диеты в богатых странах и странах со средними доходами куда ниже, чем даже в беднейших государствах.
В бедных странах в целом чаще люди придерживаются нездоровой диеты, но ее качество достаточно высокое.
Россия по качеству всех трех диет попала в среднюю группу. Здоровая диета в стране лучше, чем, например, в США или в некоторых странах Восточной Европы.
Однако нездоровая диета в России куда хуже по качеству, чем в странах Западной Европы или в Китае. Мы по этому показателю вполне догоняем США.
В целом, россияне питаются лучше, чем американцы или представители некоторых стран Латинской Америки.
Люди старшего возраста питаются лучше
Более пожилые люди питаются лучше, чем молодежь. Даже если они придерживаются нездоровой диеты, то она все равно более здоровая, чем у молодых людей. Хуже всех питаются в мире люди в возрасте 20–29 лет, а затем идут 30-39-летние. Чем старше человек, тем больше он думает о питании и здоровье.
В России соблюдается мировая тенденция. Самая нездоровая диета у молодых людей в возрасте 20–29 лет. Затем россияне начинают лучше следить за питанием и в возрасте 30–39 лет их диета изменяется в лучшую сторону. Затем в категории 40–49 лет диета вновь становится более здоровой, а затем уже мало меняется в зависимости от возраста. У людей старше 80 лет качество диеты даже снижается.
Женщины в целом лучше питаются, чем мужчины. В России также эта зависимость сохраняется.
Россияне стали лучше питаться
За последние 20 лет люди стали питаться хуже. Причем качество здоровой диеты немного повысилось: люди, которые хорошо питались, стали потреблять больше полезных веществ. А вот качество нездоровой диеты стало еще хуже: люди стали больше есть вредного и меньше полезного.
В целом качество диеты россиян за 20 лет улучшилось. Здоровая диета стала еще более здоровой, а некачественная диета не ухудшилась. С другой стороны, странно, что изменения не такие уж и большие, ведь на 1990-й год пришелся кризис.
.png "Photo")
