5 школ для сомелье и любителей вина
Для тех, кто хочет начать разбираться в этикетках и послевкусиях, БГ составил подборку мест, где учат находить истину в вине
 «Чистые пруды» Чистопрудный б-р, 12а, стр. 1 Тел.: (495) 258 56 68
|
Школа вин при ресторане «Ностальжи» В пользу этой школы говорит то, что в свое время здесь учились многие известные сомелье и преподаватели других школ. Основной курс длится 2,5 месяца, его отличает особенно подробный анализ виноделия в различных регионах Франции — от Бургундии до Эльзаса. За отдельную плату можно послушать дополнительные лекции — по сырам, винным аксессуарам, навыкам дегустации, сочетаемости блюд и вин и даже отдельно по хамону и хересу. Занятия проходят утром, 3 раза в неделю. Есть также вечерний курс (1,5 месяца) и курс выходного дня.
|
