Что понадобится
Миска с цельным молоком
Жидкое моющее средство
Ватная палочка
Пищевые красители
Как проделать
В чашку молока капните понемногу пищевых красителей разного цвета. Не перемешивайте! Теперь возьмите ватную палочку и окуните ее кончиком в моющее средство. Теперь опустите этот же кончик в центр одного из цветных пятен от красителей. В чашке образуется бурный разноцветный водоворот.
Что происходит
Моющее средство вступает в реакцию с молекулами жира в молоке и приводит их в движение. Именно поэтому для этого опыта не подходит обезжиренное молоко.