ресторан

Новое место: Pie Point

На Большой Бронной открылся гастропаб с традиционными английскими пирогами

«Бывает, клиенты жалуются, что дырки в хлебе очень большие, не понимая, как им на самом деле повезло»

Шеф-пекарь сети «Волконский» — о хлебе русском и французском, хорошем и плохом

Швед о скандинавской кухне в Москве

Логопед Юнас Карлинг — о правильной селедке, глёгг-вечеринках и русской икре

«Перемешать васаби с соевым соусом — значит оскорбить шеф-повара»

Повар ресторана «Мисато» — о том, как правильно ломать палочки, о борще и ухе и о встречах с московским ОМОНом

Новое место: «Сандык»

На «Соколе» открылся узбекский ресторан с таким вкусным пловом, самаркандским чаем и пахлавой, как мало где в Москве

«Люди хотят прийти и съесть хороший стейк, а не играть в лотерею — повезет, не повезет»

Шеф Torro Grill — о моде на стейки и о том, почему в его ресторанах русского мяса нет

Джейми Оливер откроет ресторан на Петровском бульваре

Jamie's Italian появится в Москве и Петербурге

Катерина Агроник: «Кто сказал, что манго — это плохо?»

Как приучить к разнообразию, зачем добавлять специи, чем не полезно детское питание  и почему ярко-зеленое пюре — это хорошо 

Последний шанс поесть в обмен на время

Закрывается проект временного ресторана и дискуссионной платформы Time/Food

Ресторан Time/Food

Как поесть в пользу добрых дел. Нью-йоркские художники e-flux открыли временный ресторан в Москве