Кофе против рака, диабета и Альцгеймера

Для многих из нас утро невозможно без кружки горячего крепкого кофе. Днем мы пьем кофе после обеда, а иногда выпиваем горячий напиток вечером в кафе. При этом многие уверены, что кофе крайне вреден для огранизма. Он повышает давление и вредит сердечно-сосудистой системе.

Однако, на самом деле, это — миф. Кофе, конечно, наркотик, но самый безопасный из всех существующих, а пользы от него куда больше, чем вреда.

Vox собрал научные исследования о пользе и вреде кофе. Большинство из них сравнивают состояние здоровья любителей кофе с теми, кто не пьет этот горячий напиток. БГ дополнил выводы портала.

Факты касаются именно потребления черного кофе. Добавление в него сахара, молока и сливок меняет ситуацию — такой кофе куда более вредный.

Кофе против рака

В 2011 году ученые провели анализ 59 исследований, который показал, что люди, пьющие кофе каждый день, реже страдают от рака, при этом каждая чашка кофе снижает вероятность заболевания на 3%.

В частности, некоторые исследования показали снижение риска заболевания раком простаты, печени и прямой кишки.

Низкая заболеваемость диабетом 2 типа

Анализ 28 научных работ показал, что среди любителей кофе реже встречается заболевание диабетом второго типа, чем среди тех, кто не увлекается крепким напитком. Более того, чем больше кофе употребляли люди, тем ниже был риск данного заболевания. Эта связь наблюдалась как у тех, кто пил обычный кофе, так и у тех, кто увлекался кофе без кофеина.

Кофеманы реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями

36 научных исследований, посвященных связи между кофе и хроническими сердечно-сосудистыми нарушениями, показали, что те, кто пьет 1–5 чашек кофе в день, реже страдают заболеваниями сердца, сердечной недостаточностью, переживают инсульт или умирают от сердечных ударов, чем те, кто кофе не пьет.

Чтобы достичь максимального эффекта в данном случае стоит пить 3,5 чашек кофе в день. Тогда вероятность заболеваемости снизится на 15%.

Кофе против Альцгеймера и склероза

В 2010 году анализ 11 исследований показал, что у людей, предпочитающих кофе, на 16% снижается угроза заболеваемости болезнью Альцгеймера и другими формами деменции.

А в исследовании 2014 года ученые доказывают, что любители кофе также реже подвержены болезни Паркинсона. Ниже всего уровень заболеваемости у тех, кто пьет три чашки кофе в день.

Эта тенденция подтверждается и у тех, кто увлекается чаем и другими напитками, содержащими кофеин. Однако у мужчин в этих случаях уровень заболеваемости ниже, чем у женщин.

Недавнее исследование также показало, что кофе снижает риск заболевания множественным склерозом. У людей, которые пили, по крайней мере, 6 чашек кофе в день в течение года до проявления симптомов склероза, в 1,5 раз снижался риск заболевания, чем у тех, кто кофе не пил.

Точно такой же эффект был обнаружен у людей, которые пили много кофе за 10 лет до проявления симптомов множественного склероза.

Кофе помогает лучше думать

Употребление кофеина, как выяснили ученые, оказывает положительное, хотя небольшое и краткосрочное, влияние на улучшение некоторых спортивных навыков, в частности в областях бега на короткие дистанции, велоспорта, тяжелой атлетики и бега на длинные дистанции.

Согласно некоторым работам, кофе также полезен для развития памяти: несколько чашек кофе после обучения помогали людям лучше запомнить материал и повторить его на следующий день, хотя данный эффект еще требует дополнительного подтверждающего анализа.