Слева направо: 2003 Bourgogne Cuvee Latour AOC Louis Latour; 2003 Dopff au Moulin Cremant d’Alsace AOC Brut Rose; 2003 Chateau Leboscq Medoc AOC Cru Bordeaux; 2004 Sanct Valentin Sauvignon St Michael-Eppan Alto Adige DOC
ФРАНЦИЯ
Что бы ни говорили злопыхатели по поводу медленного угасания и самого французского виноделия, и интереса к нему, не верьте. Сотни лет к вину здесь относятся как к религии и безо всяких оговорок считают его национальным достоянием и главной гордостью. Именно благодаря французам в мире появляется все больше ярких и удивительных вин. Правда, с французским вином есть две серьезные проблемы: во-первых, оно чрезвычайно дорого в производстве. А во-вторых, многие французские производители изо всех сил пытаются наделить собственные вина танинностью и яркой дерзостью новосветских, тогда как в Новом Свете появляется все больше вин, поразительно напоминающих лучшие французские образцы. Такая вот глобализация.
Белое
2003 Bourgogne Cuvee Latour AOC Louis Latour.
Louis Latour (не путать с Шато Латур) — один из лучших негоциантских домов Бургундии. Главный принцип жизни и работы Латуров — соблюдение традиций, недаром всех мальчиков в этой семье зовут в честь основателя Дома — Луи. Почти половина принадлежащих Louis Latour виноградников относится к категории великих — Grand Cru. О качестве вина можно судить даже по самому простому и недорогому белому бургундскому: благородный аромат с тонами спелых персиков, мимозы и ананаса. Округлый мягкий вкус с приятной цитрусовой горчинкой в финале.
Цена: от 1 000 р.
Где купить:
сеть бутиков «Коллекция вин», www.vine.ru
сеть винных супермакетов «Ароматный мир», www.aromatnymir.ru
винный бутик «Магнум» на Плющихе», Плющиха, 20
винный бутик «Магнум» на Кутузовском», Кутузовский просп., 24
Розовое игристое
Dopff au Moulin. Cremant d’Alsace AOC Brut Rose
Последние десять поколений семьи Dopff занимаются виноделием. Им принадлежат 70 га виноградников в эльзасской зоне Grand Cru. Самые авторитетные критики произносят фамилию Dopff с придыханием: рислинги и гевюрцтраминеры позднего и обычного сбора, произведенные в этом хозяйстве, отмечены во всех справочниках и потребительских гидах. В 1900 году на Всемирной выставке в Париже младший представитель семьи Допфф Жюльен ознакомился с традиционным методом изготовления шампанского и, вернувшись в Эльзас, применил его к собственному винограду «пино-нуар». Опыт оказался весьма удачным. Вино получило название Crеmant d’Alsace. Его отличает красивая и долгая игра пузырьков (верный признак качества), яркий цветочный аромат с преобладанием тонов розы, минеральный вкус с легкой горчинкой.
Цена: 840 р.
Где купить:
сеть бутиков «Коллекция вин», www.vine.ru
сеть винных супермакетов «Ароматный мир»,www.aromatnymir.ru
«Декантер», ул. Большая Полянка, 30, стр.1
«Магнум», Кутузовский проспект, 24
«Магнум на Плющихе», ул. Плющиха, 20
«Винум», ул. Пречистенка, 40/2
«Магнум-Жукоffка», Московская область, деревня Жуковка,
«Хорошее вино», ул. Нижегородская 29
Красное
2003 Chateau Leboscq. Medoc AOC Cru Bourgeois
Десять лет назад для большинства русских людей знания о французском вине ограничивались буквально тремя словами: шабли, божоле и медок. Что эти слова означают, не понимал почти никто, но ласковое слово «медок» внушало одновременно доверие и опасение, что вино окажется сладким. Теперь даже дети знают, что Медок — это престижная часть огромного бордосского виноградника, на которой производят самые великие вина мира. Чуть менее великие, но тоже очень качественные виноградники в свое время получили статус буржуазных, именно к таким и относится Chateau Leboscq. Это классический кларет со сложным вкусом черной смородины, ежевики и чернослива, приправленным легким «дымком» дубовой бочки. В 2006 году его особо отметил важный справочник Le Guide Hachette des Vins, а годом ранее это вино получило бронзовую медаль Decanter World Wine Awards.
Цена: 625 р.
Где купить:
сеть супермаркетов «Азбука вкуса», www.azbukavkusa.ru
сеть магазинов «Глобус Гурмэ», Б.Якиманка, 22; Н.Арбат, 19
сеть супермаркетов «Станем друзьями»
торговый дом «Крестовский», просп. Мира, 92, стр. 1
сеть супермаркетов «Алые паруса»
сеть супермаркетов «Спар», www.spar.ru
сеть супермаркетов «Остров», www.ostrov.org
сеть супермаркетов «Патэрсон», www.paterson.ru
сеть супермакетов «Билла», www.billa.ru
сеть магазинов «Холдинг-центр», www.hcdom.ru
сеть супермакетов «Два капитана», www.2captains.ru
магазин «Мегацентр Италия», Пилюгина, 10
сеть магазинов «Кротекс», www.tvoydom.ru
сеть супермаркетов «Перекресток», www.perekrestok.ru
Слева направо: 2005 Nozze d’Oro Tasca d’Almerita Contea di Sclafani DOC; 2004 Querciabella Chianti Classico DOCG; 2004 Fonterutoli Chianti Classico DOCG Mazzei; 2003 La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG
ИТАЛИЯ
Стройной системы, аналогичной четкой бордосской классификации, подразделяющей виноградники на исключительные, великие и просто значимые, в Италии нет. Запомнить имена всех выдающихся производителей и, главное, усвоить, кто в чем силен, под силу лишь самым увлеченным. Дешевыми вина Италии тоже никак не назовешь. И тем не менее потребление качественных аппенинских вин вот уже несколько лет на порядок выше потребления вин любого другого региона. Объяснить это можно лишь чрезвычайным многообразием и доступностью восприятия.
Феномен привыкания у большинства людей начинается, как правило, одновременно со скромных белых Soave и Vermentino и запредельно дорогих и сложных «супертосканских». Потом уж начинается вдумчивое изучение справочников, визиты на виноградники и придирчивое оглядывание полок в магазине: «А не это ли вино мы покупали в той очаровательной сицилийской деревушке?» С русскими ведь всегда так: сначала оголтелый
Белые
2004 Sanct Valentin Sauvignon. St Michael-Eppan. Alto Adige DOC
Каким образом виноград, выращенный в Южном Тироле, превращается в напиток, насыщенный ароматами дыни, банана и мелиссы, не знают даже многомудрые справочники. Тем не менее I Vini d’Italia всерьез считает Sanct Valentin выдающимся, а Gambero Rosso отметил этот совиньон по максимуму — тремя бокалами. Посещение хозяйства St Michael-Eppan входит в обязательную программу путешествия по северной петле итальянской Дороги вина.
Цена: 1 500 р.
Где купить:
винный магазин «Про вино», наб. Тараса Шевченко, 1/2
магазин «Давидофф бутик», Тверская, 23
2005 Nozze d’Oro. Tasca d’Almerita. Contea di Sclafani DOC
Великое, безо всяких оговорок, вино. Во-первых, его производят на одной из наиболее влиятельных сицилийских виноделен. Во-вторых, Nozze d’Oro не единожды отмечено критиками: строгий Роберт Паркер, одного слова которого достаточно, для того чтобы изменить расстановку сил в мире производителей и негоциантов, оценил урожай 2001 года в 88 баллов; журнал Wine Spectator отметил 86 баллами миллезим 2002-го; урожай 2004 года был назван мифом Средиземноморья, а 2005 год получил важнейшую для итальянского виноделия «медаль за заслуги». Но есть еще и в-третьих: Nozze d’Oro в переводе означает «золотая свадьба». Граф Джузеппе создал это вино в 1984 году «с безмерной любовью» (так пишут и на этикетке) в подарок своей супруге Франке из тех сортов винограда, которые встречаются, по-видимому, лишь в этом хозяйстве.
Цена: от 1 100 р.
Где купить:
сеть винных магазинов Grand Cru, www.grandcru.ru
Красные
2004 Querciabella. Chianti Classico DOCG
Об урожае 2004 года журнал Wine Spectator отзывается так: «Яркое и пышное вино, 90 баллов из 100». Авторитетный винный критик Хью Джонсон в карманном справочнике Pocket Wine Book 2002 называет это вино лидером среди кьянти классико. Pocket Wine Guide 2002 развивает мысль Джонсона: «это, безусловно, модель современного кьянти классико — производитель добился от вина фантастического фруктового аромата». Нужно ли после этого рассказывать о том, что первый миллезим был разлит по бутылкам совсем недавно — в 1974 году — и что помимо традиционных «санджиовезе» и «мерло» в состав купажа входят «сира» и «каберне-совиньон»; или о том, что вино выдерживают в 100%-ных французских бочках?
Цена: 1 200 р.
Где купить:
сеть бутиков «Коллекция вин», www.vine.ru
сеть винных супермакетов «Ароматный мир», www.aromatnymir.ru
винный бутик «Магнум» на Плющихе», Плющиха, 20
винный бутик «Магнум» на Кутузовском», Кутузовский просп., 24
2004 Fonterutoli Chianti Classico. Marchesi Mazzei DOCG
«Я весьма вам признателен за ваше служение высокой культуре вина и рад слышать, что виноградники ваши процветают», — писал Джордж Вашингтон 1 июля 1779 года в письме к Филиппо Маццеи, владельцу Кастелло ди Фонтерутоли. А его предка — сира Лаппо Маццеи — и вовсе считают отцом аппеласьона кьянти классико, поскольку именно так сир Маццеи назвал свое хозяйство в официальном документе 16 декабря 1398 года. Неудивительно, что иWine Spectator, и Wine Enthusiast, и Wine Advocate, и еще несколько десятков других специализированных журналов поют этому кьянти классико бесконечные гимны.
Цена: 1 400 р.
Где купить:
винный бутик «Магнум» на Плющихе», Плющиха, 20
винный бутик «Магнум» на Кутузовском», Кутузовский просп., 24
магазин «Мегацентр Италия», Пилюгина, 10
2003 La Braccesca, Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Сомнения по поводу покупки этого вина могут быть лишь из разряда сколько брать. Владельцы виноградников маркизы Антинори наделили его изяществом, элегантностью и полнотой. Волнующая свежесть вкуса и пряные ароматы фиалки и малины довершают и без того прелестную картину. Это беспроигрышное вино, любой критик подтвердит. Справочник Gambero Rosso только что опубликовал результаты дегустации, произошедшей в Монтепульчано 20 февраля. La Braccesca отмечено одним бокалом. По классификации Gambero Rosso один бокал означает, что вино отличное, два — выдающееся, три — исключительное.
Цена: от 980 р.
Где купить:
сеть супермаркетов «Седьмой континент», www.7cont.ru
cеть супермаркетов «Перекресток», www.perekrestok.ru
cеть гипермаркетов Metro Cash & Carry, www.metro-cc.ru
сеть супермаркетов «Азбука вкуса», www.azbukavkusa.ru
сеть супермаркетов «Виктория», www.victoria-group.ru
2003 Valpolicella Classico Superiore DOC.Tommasi Viticoltori
Рипассо производят только в годы самых выдающихся урожаев. Метод довольно трудоемкий: купаж вальполичелла классико суперьоре повторно ферментируют вместе с кожицей заизюмленного винограда, использованного для изготовления амароне. В результате получается вино гораздо более сложное, чем вальполичелла классико, — плотное, тягучее, насыщенное мощным ароматом засахаренных вишен. 2003 год отмечен критиками как «очень хороший». Wine Spectator оценивает этот миллезим 82 баллами, Decanter — четырьмя звездами и примечанием “higly recommended”, а Gambero Rosso отмечает рипассо от Томмазы Витиколи двумя бокалами.
Цена: от 530 р.
Где купить:
сеть супермаркетов «Седьмой континент», www.7cont.ru
cеть супермаркетов «Перекресток», www.perekrestok.ru
сеть супермаркетов «Алые паруса»
сеть супермаркетов «Калинка Стокманн», www.stockmann.ru
Слева направо: 2003 Valpolicella Classico Superiore DOC Tommasi Viticoltori; 2000 Borsao Crianza. Campo de Borja DO; 2002 El Vinculo Crianza. La Mancha; 2002 Rioja DOC Reserva Muga
ИСПАНИЯ
Этот регион незаслуженно забыт вот уже несколько лет. Правда, любой кавист и сомелье вам непременно скажут, что еще год-полтора — и на смену понятным и элегантным итальянским винам придут мощные и полнотелые испанские. Причем самыми популярными станут, конечно, вина из Риохи — такие насыщенные, что порой кажется, будто их можно жевать. Пока же немногочисленные любопытствующие отдают предпочтение совсем маргинальным винодельческим районам — Наварре и Таррагону, а самые коммерчески успешные хозяйства стараются максимально «офранцузить» свою продукцию с тем, чтобы придать буйным и жарким испанским винам элегантность и цельность бордосских.
Красные
2000 Borsao Crianza. Campo de Borja DO
В отношении этого вина все справочники единодушны: берите, не пожалеете. Французский «каберне-совиньон» смягчает мощь классических испанских сортов «гарнача» и «темпранильо» и превращает относительно недорогое вино из Центральной Испании в продукт, который в слепой дегустации многие специалисты не раз принимали за бордо первой величины. Журнал Wine Spectator оценил его в 90 баллов.
Цена: от 450 р.
Где купить:
сеть магазинов «Спар Ритейл» www.spar.ru
сеть магазинов «Кротекс», www.tvoydom.ru
сеть магазинов «АлКо» («Миллезим»), Б.Андроньевская, 25/33; Стромынка, 1; Даев пер., 14
торговый дом «Крестовский», просп. Мира, 92, стр. 1
2002 El Vinculo Crianza. La Mancha DO
Пожалуй, самый известный и, безусловно, самый амбициозный испанский винодел Алехандро Фернандес создал
Цена: 910 р.
Где купить:
винный бутик «Декантер». Б.Полянка, 30, стр. 1
винный бутик «Винотека», Варварка, 3
винный бутик «Магнум» на Плющихе», Плющиха, 20
винный бутик «Магнум» на Кутузовском», Кутузовский просп., 24
винный бутик «Паркер», Пречистенка, 40/2,
магазин L’Intendant, Кутузовский просп., 33
2002 Rioja DOC Reserva. Muga
Основанная в 1932 году cемейная фирма Bodegas Muga производит риохи, которые безусловно можно и нужно закладывать в погреб. Муга — приверженцы традиционных методов виноделия: виноград только местный — «темпранильо», «гарнача», «мазуэлло» и «гарсиано»; вина не фильтруются; риоха резерва два года выдерживается в дубовых бочках, а потом еще и полгода в бутылках и только после этого поступает в продажу. Спрос на вина Муга многократно превышает возможности производства.
Цена: 772 р.
Где купить:«Декантер», ул. Большая Полянка, 30, стр.1
«Магнум», Кутузовский проспект, 24
«Магнум на Плющихе», ул. Плющиха, 20
«Винум», ул. Пречистенка, 40/2
«Магнум-Жукоffка», Московская область, деревня Жуковка,
«Хорошее вино», ул. Нижегородская 29
ЧИЛИ
С 1989 года по 2001 год экспорт чилийских вин вырос в 20 раз. Едва ли не у каждого заслуженного европейского винодела, начиная с ветвистой семьи Ротшильдов, в этой стране есть собственные хозяйства или совместные предприятия. Винные погреба множатся, как грибы, а площади виноградников увеличиваются со скоростью 10% в год. А самое-то главное, что многие лозы были завезены на край света еще до того, как в конце XIX века французские виноградники почти под корень извела тля филлоксера, и этот виноград в гораздо большей степени можно считать настоящим, чем тот, что растет на берегах Жиронды. Чилийские вина также стремятся к воспроизведению бордосского стиля, а бордосские хотят приобрести жизненную силу и дерзость чилийских. В погоне за второй молодостью пошатнулась было репутация великого шато жискур, энологи которого в 1995 году сделали примерно то же, что ежегодно делают их коллеги в Чили: использовали не только дубовые бочки, но и дубовую щепу, а также подлили в жискур вино с соседнего виноградника, прежде чем разлить все это по бутылкам.
Красное
2003 Montes Alpha. Syrah. Colchagua Valley
Насыщенный рубиновый цвет; мощный цветочный аромат с нотками фиалки и табака; округлый, гармоничный вкус вишни, ежевики и жареного кофе; нежные, но уверенные танины и очень длинное элегантное послевкусие. Именно так описывают это вино главные мировые справочники. Журнал Wine Spectator оценивает его в 91 балл из 100 возможных. Иначе и быть не может, поскольку производит этот фантастический сира компания Montes, которую иначе как иконой чилийского виноделия специалисты и поклонники не называют.Цена: 1 200 р.
Где купить:
«Декантер», ул. Большая Полянка, 30, стр.1
«Магнум», Кутузовский проспект, 24
«Магнум на Плющихе», ул. Плющиха, 20
«Винум», ул. Пречистенка, 40/2
«Магнум-Жукоffка», Московская область, деревня Жуковка,
«Хорошее вино», ул. Нижегородская 29
2004 Secreto. Viu Manent Carmenere. Colchagua DO
В июне прошлого года журнал Wine Spectator, на оценки которого ориентируются и негоцианты, и виноделы, и потребители, назвал хозяйство Viu Manent лучшим чилийским брендом 2006 года по соотношению цены и качества. Сладкие шоколадные и травяные ароматы придают вину Secreto дружелюбности. На международном состязании Wine & Spirits Competition в 2005 году в Лондоне это вино было признано лучшим карменером. Кроме того, в том же году оно получило бронзовую медаль на главнейшей выставке винного мира Vinexpo.Цена: 400 р.
Где купить:
сеть магазинов «Глобус Гурмэ», Б.Якиманка, 22; Н.Арбат, 19
сеть супермаркетов «Станем друзьями»
сеть супермаркетов «Алые паруса»
сеть супермаркетов «Спар», www.spar.ru
сеть магазинов «Холдинг-центр», www.hcdom.ru
Слева направо: 2005 Montes Alpha Syrah Colchagua Valley; 2003 Secreto Viu Manent Carmenere Colchagua DO; 2002 Salentein Shiraz Mendoza; 2004 Klein Constantia Sauvignon Blanc
АРГЕНТИНА
Французские виноделы говорят, что для того, чтобы дать хорошее вино, лоза должна страдать. В самой известной винодельческой провинции Аргентины — Мендосе — лозе уготована незавидная участь: летом жарко, зимы очень суровые, дожди выпадают редко, но весьма обильно. Высота (на большинстве этикеток она отмечена особо) предполагает серьезные перепады температуры. Поэтому в течение дня виноград накапливает солнечный свет и влагу, а ночью их расходует, что создает баланс между кислотностью, содержанием сахара, танинами и красящими веществами. Как тут не делать превосходного вина?
В мире есть всего пять стран, которые производят больше вина, чем Аргентина. Серьезные денежные и интеллектуальные вложения, сделанные в последнее время французскими, итальянскими и калифорнийскими производителями, спровоцировали расцвет местного виноделия.
Красное
2002 Salentein Shiraz. Mendoza
Сира — это сорт винограда, которому Северная Рона обязана великими винами Hermitage и C?te Rotie. Кроме того, он очень популярен в Австралии, а с недавних пор и в Южной Америке. Этот виноград дает глубокие, чувственные, будто слегка перченые вина, способные к длительной выдержке. В хозяйстве Salentein вино выдерживают во французских дубовых бочках 12 месяцев, после чего естественные качества сира приобретают дополнительные оттенки: яркий аромат душистого перца и гвоздики и насыщенный мягкий вкус черной смородины и сливы.
Цена: от 500 р.
Где купить:
сеть супермакетов «Седьмой континент», www.7cont.ru
сеть гипермаректов Metro Cash & Carry, www.metro-cc.ru
сеть супермаркетов «Рамстор», www.ramstore.ru
ЮАР
Пока весь мир открывает для себя вина Новой Зеландии, Австралии и Латинской Америки, в Южной Африке планомерно и эффективно готовится большой взрыв.
В конце XX века ситуация выглядела примерно так: в почти идеальном средиземноморском климате разбито огромное количество виноградников, мало поддающихся классификации или регламентации. Лоза часто болеет и погибает, привоз новой — под карантинным запретом. Чуть больше 30% урожая пить невозможно вовсе — из этих виноматериалов готовят дистиллят или винный концентрат (ЮАР — крупнейший производитель концентрата в мире). А параллельно с этим на вина полутора десятков хозяйств очередь расписана на годы вперед… Сегодня положение меняется с поразительной скоростью. Появляются совершенно новые винодельческие регионы; на виноградниках переходят от ненадежных белых к модным и сильным темным сортам. Лучшие энологи и заслуженные виноделы Старого Света уже осваивают новые земельные участки и модернизируют производство. Не пройдет и пяти лет, как вина из Южной Африки заставят всех о себе говорить.
Белое
2004 Sauvignon Blanc. Klein Constantia
Самый известный бренд Южной Африки — это Constantia, признанное в XVIII веке одним из величайших десертных вин мира. Первый виноградник был посажен в 1684 году вторым губернатором Капской провинции Саймоном ван дер Стелом — отсюда и название региона — Стелленбош. Дальнейшая история этого хозяйства драматична: вином восхищался Мальбрук, оно скрашивало дни Наполеона на острове Святой Елены, пока в конце XIX века производство его не прекратилось в пользу сухих вин, продвижению которых, конечно, помогла мировая репутация десертных однофамильцев. Последние десятилетия в Klein Constantia, пришедшей было в упадок, восстановлено производство и тех и других. Нежное сухое вино с ароматами инжира и крапивы, оттеняющими нотки ананаса; вкус цельный, с хорошей минеральной кислинкой, как правило редко появляющейся у белого совиньона в Новом Свете.
Цена: 800 р.
Где купить:
«Декантер», ул. Большая Полянка, 30, стр.1
«Магнум», Кутузовский проспект, 24
«Магнум на Плющихе», ул. Плющиха, 20
«Винум», ул. Пречистенка, 40/2
«Магнум-Жукоffка», Московская область, деревня Жуковка,
«Хорошее вино», ул. Нижегородская 29
Игристое
2005 Simonsig Kaapse Vonkel. Brut. Stellenbosch
Альтернатива шампанскому. Те же сорта винограда — «пино-нуар», «шардоне», «пино-менье». Свежий яблочный аромат с легкой миндальной горчинкой. Это тонкое игристое вино до шампанского, безусловно, не дотягивает никак, однако, если его хорошо охладить и красиво подать, устрицам, паштетам и гостям пожаловаться будет не на что.
Цена: 490 р.
Где купить:
сеть супермаркетов «Азбука вкуса», www.azbukavkusa.ru
сеть супермаркетов «Станем друзьями»
торговый дом «Крестовский», просп. Мира, 92, стр. 1
сеть супермаркетов «Алые паруса»
сеть супермаркетов «Остров», www.ostrov.org
сеть магазинов «Холдинг-центр», www.hcdom.ru
магазин «Галерея градусов», Серпуховский Вал, 5
сеть магазинов «Кротекс», www.tvoydom.ru
сеть гипермаркетов Metro Cash & Carry, www.metro-cc.ru
сеть супермаркетов «Перекресток», www.perekrestok.ru
Красное
2003 Simonsig Redhill. Stellenbosch
Это вино сделано из «пинотажа» — наиглавнейшего южноафриканского красного сорта. Одни эксперты называют этот виноград фруктовой бомбой, другие — «роллс-ройсом», но, в общем, правы все. Создал «пинотаж» профессор Перольд из Университета виноделия в Стелленбоше в 1925 году, скрестив «пино-нуар» и «синсо». Однако этот сорт требует особенно бережного отношения, поэтому лишь немногие хозяйства получают из него достойные вина. Нежные ароматы вишни, малины и тутовника с оттенками ванили, сливочного шоколада и лесных орехов — вот чем хорош Simonsig Redhill.
Цена: 620 р.
Где купить:
сеть супермаркетов «Азбука вкуса», www.azbukavkusa.ru
сеть супермаркетов «Спар», www.spar.ru
сеть магазинов «Холдинг-центр», www.hcdom.ru
магазин «Галерея градусов», Серпуховский Вал, 5
магазин «Мегацентр Италия», Пилюгина, 10
сеть магазинов «Кротекс», www.tvoydom.ru
Слева направо: 2005 Simonsig Kaapse Vonkel Brut Stellenbosch; 2003 Simonsig Redhill Stellenbosch; 2004 Clos Henri Marlborough Sauvignon Blanc; 2002 Awatea Te Mata Estate
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
Коренные жители страны — маори — никогда не выращивали виноград и не делали вина, поэтому первые лозы появились в Новой Зеландии всего двести лет назад. А расцвет виноделия и вовсе пришелся на конец XX века, когда, с одной стороны, возник ажиотаж по поводу австралийских виноградников, а с другой — европейские, по большей части французские, виноделы обратили внимание на качество новозеландского терруара. Понять суть этого магического непереводимого термина можно, выйдя на виноградники ранним утром: прелый запах земли, чуть резкий — виноградных листьев, смешанных со свежестью росы, плотностью воздуха и ветром из соседней рощи, — по сути и есть терруар — то, что отличает эту конкретную местность от соседних. И именно терруар делает непохожими вина двух виноградников, разделенных всего лишь тропинкой.
Белое
2004 Clos Henri Sauvignon Blanc. Marlborough
Новозеландский проект одного из лучших производителей вина в долине Луары, который который
Цена: от 1 270 р.
Где купить:
сеть бутиков «Коллекция вин», www.vine.ru
сеть винных супермакетов «Ароматный мир», www.aromatnymir.ru
винный бутик «Магнум» на Плющихе», Плющиха, 20
винный бутик «Магнум» на Кутузовском», Кутузовский просп., 24
Красное
2002 Awatea. Te Mata Estate
Te Mata — старейшее в Новой Зеландии винодельческое хозяйство, основанное в начале
Цена: от 1 250 р.
Где купить:
сеть винных магазинов Grand Cru, www.grandcru.ru