Кафе вместо школьных столовых
Новая система, которая вскоре появится в нескольких школах, позволяет отказаться от наличных денег, разнообразить меню и превратить обычную школьную столовку в полноценное детское кафе
В обычной государственной средней школе №1440 всего за два месяца удалось полностью поменять организацию питания. Компания «Коникс-школьник» при помощи государства придумала проект, позволяющий отказаться от наличных денег, разнообразить меню и превратить обычную школьную столовку в полноценное детское кафе.
Дизайнеры, придумывавшие интерьер новой столовой, старались воссоздать атмосферу парка, пикника — поэтому все белого и зеленого цвета, а на столах стоят мини-деревья. Дети сами выбирают, куда садиться: за длинные прямоугольные столы или за небольшие круглые, и разделения на детские и учительские столы тут нет.
Одну из стен покрыли искусственным газоном: это интерактивная стена-трансформер, которая может меняться в зависимости от времени года.
Новое кафе рассчитано на 125 мест, но за одну перемену накормить нужно 250 человек, поэтому времени посидеть и поболтать с друзьями у школьников нет. Единственное место, откуда никого не сгоняют, — барная стойка при входе. Но там может поместиться максимум 10 человек.
Пластиковые стулья полностью моются, а главное, не цепляют колготки.
Над прилавком висит грифельная доска, на которой можно писать меню, рисовать смешные картинки — но, скорее всего, избежать непристойных надписей не удастся.
Все дети получают именные карточки, которые заменяют наличные деньги. Баланс можно пополнять в терминалах, которые стоят при входе в школу, или в личном кабинете, который каждый ребенок может завести на сайте «Коникс-школьник». Если на карточке кончились деньги — всегда можно поесть в кредит.
Родители могут следить за рационом ребенка, зайдя в его личный кабинет. Когда дети пользуются карточкой, на сайт поступает информация, что было заказано и сколько в каждом из блюд калорий. Там же, на сайте, можно следить за тем, что происходит в столовой и на кухне: повсюду расставлены веб-камеры.
Каждый день по два меню, желтое и зеленое, — на завтрак и на обед. Выбрать еду на каждый день можно на год вперед — и сделать это могут родители. У входа в столовую стоят терминалы — к ним дети прикладывают свои карточки и видят на экране, какое меню из двух возможных они выбрали (или за них выбрали родители). Войдя в столовую, они берут поднос нужного цвета и встают в очередь.
На выходе — три мусорных бака: для пластика, пищевых отходов и бумаги. Туда мусор выбрасывают дежурные.
Уже в этом году такие кафе появятся и в других школах.
Дизайнеры, придумывавшие интерьер новой столовой, старались воссоздать атмосферу парка, пикника — поэтому все белого и зеленого цвета, а на столах стоят мини-деревья. Дети сами выбирают, куда садиться: за длинные прямоугольные столы или за небольшие круглые, и разделения на детские и учительские столы тут нет.
Одну из стен покрыли искусственным газоном: это интерактивная стена-трансформер, которая может меняться в зависимости от времени года.
Новое кафе рассчитано на 125 мест, но за одну перемену накормить нужно 250 человек, поэтому времени посидеть и поболтать с друзьями у школьников нет. Единственное место, откуда никого не сгоняют, — барная стойка при входе. Но там может поместиться максимум 10 человек.
Пластиковые стулья полностью моются, а главное, не цепляют колготки.
Над прилавком висит грифельная доска, на которой можно писать меню, рисовать смешные картинки — но, скорее всего, избежать непристойных надписей не удастся.
Все дети получают именные карточки, которые заменяют наличные деньги. Баланс можно пополнять в терминалах, которые стоят при входе в школу, или в личном кабинете, который каждый ребенок может завести на сайте «Коникс-школьник». Если на карточке кончились деньги — всегда можно поесть в кредит.
Родители могут следить за рационом ребенка, зайдя в его личный кабинет. Когда дети пользуются карточкой, на сайт поступает информация, что было заказано и сколько в каждом из блюд калорий. Там же, на сайте, можно следить за тем, что происходит в столовой и на кухне: повсюду расставлены веб-камеры.
Каждый день по два меню, желтое и зеленое, — на завтрак и на обед. Выбрать еду на каждый день можно на год вперед — и сделать это могут родители. У входа в столовую стоят терминалы — к ним дети прикладывают свои карточки и видят на экране, какое меню из двух возможных они выбрали (или за них выбрали родители). Войдя в столовую, они берут поднос нужного цвета и встают в очередь.
На выходе — три мусорных бака: для пластика, пищевых отходов и бумаги. Туда мусор выбрасывают дежурные.
Уже в этом году такие кафе появятся и в других школах.
