Бокал красного вина каждый день полезен для сердечно-сосудистой системы
Это явление называют «французским парадоксом»: умеренное употребление красного вина связывают с пониженным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы подтвердить или опровергнуть такое утверждение, провели довольно много исследований. В большинстве из них было установлено, что красное вино полезно для сердечно-сосудистой системы. В частности, выяснилось, что те женщины, которые пили алкоголь мало или умеренно (бокал вина или полтора в день), имели меньший риск развития инсульта чем те, кто не пил вообще. В другом исследовании установили, что оптимальная доза для снижения смертности от сердечно-сосудистых заболеваний — 3–5 бокалов вина в день.
Однако сами исследователи не призывают трезвенников начать пить красное вино, потому что до конца причинно-следственные связи этого эффекта не ясны. Ученые предполагают, что содержащиеся в красном вине компоненты предупреждают появление тромбов, провоцирующих инсульты. Однако влияние алкоголя на другие системы организма никто не отменял, поэтому некоторые специалисты советуют пить натуральный виноградный сок. Кроме того, в первом исследовании у непьющих женщин тоже выявили низкие риски развития инсульта, хотя и более высокие, чем у умеренно пьющих.
Вывод: большинство исследований указывает на то, что умеренное употребление красного вина (1–2 бокала в день) снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.