Гид по макаронам Москвы от епископа пастафарианской церкви

La Bottega

«Меня привлек чесночный соус. Я думаю, благодаря ему это сочетание будет самым удачным из всех, не считая бесподобного удона в Zю Cafe.

Обычно я люблю запивать макароны кофе, но тут решил попробовать пиво. Жалко, что здесь только светлое, я ценю темное. Вообще считается, что в пастафарианском раю есть пивной вулкан. Но я думаю, что он не один, потому что если этот вулкан окажется только со светлым пивом, то для меня это будет уже не рай. Не может такого быть.

С ресторанами по-другому: чем меньше выбор блюд — тем лучше. Здесь мне нравится, что он небольшой. Значит, ресторан не разбрасывается и, скорее всего, умеет готовить то, что в меню.

Пенне… Мне нравится, что на вид по-домашнему, без выпендрежа и прибамбасов. А вкус мне нравится очень! Нравится, как пахнет, нравится, что горячее. Отчасти похоже на макароны по-флотски, только изысканней, с сельдереем. Правильно сварены, я люблю, когда они, как говорится, аль-денте, чуть твердые. Вкусное мясо. И я был прав, чесночный соус — это очень хорошо».