Большинство российских продовольственных ритейлеров получили уведомления от поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий о предстоящем росте закупочных цен. Об этом пишет Slon.ru со ссылкой на газету «Коммерсантъ».

Согласно данным источников издания среди представителей крупных торговых сетей, большинство поставщиков заявили о повышении закупочной стоимости в среднем на 5–10% в связи с ростом цен на муку, зерно и сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и транспортные расходы. Такие обращения появились почти из всех регионов, но преимущественно из Северо-Западного, Центрального и Южного федеральных округов. При этом первые уведомления о повышении закупочных цен появились еще в октябре. Ряд региональных производителей уже повысили цены на свою продукцию.

В Минпромторге изданию заявили, что не отметили серьезных колебаний цен на хлеб, однако заявили, что наблюдающийся с августа рост цен на зерно, и связанный с девальвацией рубля, оказывает значительное влияние на уровень цен.

Согласно данным на декабрь объем урожая зерна в России составил порядка 104 млн тонн, что является одним из самых высоких показателей в новейшей истории. Объем экспорта на 1 декабря составил 18 млн тонн, до конца месяца будет вывезено еще около 2 млн тонн. В 2013 году урожай зерна в России был меньше – он составил 91,3 млн тонн.