Айзек Корреа
ресторатор
47 лет
стаж москвича — 16 лет с небольшими перерывами
1
____
Ваши любимые рестораны и кафе?
Говорить про свои, наверное, неприлично, но и черт с ним: Upside Down Cake Co. А еще — «Солянка», вагончик с едой Вани Шишкина («Дары природы». — БГ) и «Хинкальная» на Таганке.
2
____
Ваши любимые бары?
Я не пью.
3
____
Где вы покупаете книжки?
На Amazon.com.
4
____
Ваше любимое место для прогулок?
Парк «Усадьба Трубецких» напротив нашего кафе Black Market. После рабочего дня на кухне с удовольствием перехожу через дорогу и брожу по аллеям. Мне нравится, что там спокойно, нельзя курить и пить пиво, поэтому много мам с детьми. Хотя, пожалуй, с тем, что нельзя сидеть на газонах, они перегибают. Это вообще нонсенс, что на газон нельзя наступать, — для чего он тогда?!
5
____
Ваше любимое секретное место?
Не могу сказать. Тогда туда все начнут ходить, а там важно уединение. Sorry.
6
____
Ваш любимый маленький магазин?
Обувной Dad на Садовом кольце и «Кузнецкий Мост 20» — покупаю там изредка обувь.
7
____
Ваш любимый магазин одежды?
Не покупаю одежду в Москве в принципе.
8
____
Ваше самое любимое здание?
«Фабрика Станиславского» — самое красивое современное здание в городе. Точнее, это целый комплекс с бизнес-центром, жилыми домами, театром и даже парком во дворе. Там как будто не в России, а у меня на родине. А сад даже немного напоминает «Хай-лайн». Если бы у меня еще не было квартиры в Москве, точно там бы купил.
9
____
Ваше самое нелюбимое место?
Зоопарк. Зоопарка хуже в мире не видел. Животных жалко. Наверное, поэтому там все дети плачут.
10
____
Что вам хотелось бы убрать из Москвы?
Доступные для подростков алкоголь и сигареты. Мне кажется, каждый тринадцатилетний мальчик может найти, где купить пиво в любое время суток. К тому же, по-моему, никто не задумывается о том, что нужно организовать досуг детей таким образом, чтобы они были чем-то увлечены.
11
____
Чего вам в Москве не хватает?
Чайнатауна с дамплингами за доллар и вкусной пекинской уткой, а еще пляжа с океаном и хорошего парка аттракционов.
12
____
Что вас заставило бы навсегда уехать из Москвы?
Очень холодная зима, например. Но в последние годы погода в Москве была вполне терпимой, а на особо холодный период я сбегаю во Флориду.
13
____
О чем сейчас говорят люди в городе?
Обычно о еде. Не знаю, плохо это или хорошо.
14
____
За что вы любите Москву?
Всегда есть чем заняться и что новое создать.