ЕДА
Органические продукты в отличие от обычных производятся без применения консервантов, усилителей вкуса, нитратов, пестицидов, генетически модифицированных компонентов, гормонов роста и прочей отравы. Некоторые из органических продуктов (например, вино) могут уступать по вкусу своим менее органическим конкурентам, но зато они точно более полезны для здоровья, а самое главное — для окружающей среды. Они продаются как в специализированных магазинах, так и в обычных супермаркетах. Главное — смотреть на упаковку, где должны быть специальные обозначения: Оrganic, Bio или Eco. Сертифицирующих организаций, которые следят за правильностью технологии и маркируют продукты по всему миру, много, но самых известных четыре: Soil Association (Великобритания), Organic Trade Association (США), Bio Suisse (Швейцария) и Demeter (Германия).
Органические магазины
«Глобус Гурмэ»
В Москве есть два магазина с таким названием. Их открыл ресторатор Аркадий Новиков. Здесь продают настоящие экологически чистые деликатесы за довольно ощутимые деньги. Впрочем, вся органическая продукция всегда стоит дороже обычной. К этому лучше сразу отнестись с пониманием: выращивать органическую курицу значительно сложнее, чем ту, что продают в обычном продуктовом магазине. Экологически чистая курица должна гулять на свежем воздухе, клевать обычное зерно, пить чистую воду и ни в коем случае не сидеть всю свою короткую жизнь в клетке и не питаться гормонами роста. Наименований товаров с маркировками Organic, Bio и Eco в магазинах «Глобус Гурмэ» более 5 000.
Трюфели белые и черные — около 5 000 р. за гриб (в зависимости от веса)
Итальянские макароны (сделаны из злаков, выращенных на специальных полях без использования химикатов) — от 100 р. за пачку
Бутылка шампанского Moёt & Chandon (сделано из винограда, который не обрабатывали химическими удобрениями) — 3 800 р.
Б.Якиманка, 22, 995 21 70
Н.Арбат, 19, ТД «Весна», 1 этаж, 775 09 18
«Грюнвальд»
Специализированный экосупермаркет продает более 3 000 наименований товаров от 40 ведущих европейских производителей экопродукции. Прямо в магазине есть мельница для перемалывания злаковых и шоколадная машина для приготовления конфет. Начинки можно выбрать по собственному вкусу.
Курица охлажденная, тушка (Франция), 1 кг — 1 100 р.
Рыба дорада (Франция), 1 кг — 1 690 р.
Хлеб зерновой бездрожжевой, 530 г — 170 р.
Сыр розенталер (Германия), 1 кг — 1 580 р.
Сок яблочно-ежевичный, 0,7 л — 244 р.
10%-ный йогурт Andechser с шоколадной крошкой в экологичной стеклянной банке (Германия), 500 г — 190 р.
Натуральный соевый напиток Natumi (Германия), 1 л — 159 р.
Масло чертополоха Byodo (Германия), 0,25 л — 308 р.
Рублевское ш., 30/1, 413 05 65, www.grunwald.ru
Arivera.ru
Специализированный интернет-магазин. 1 500 наименований товаров с маркировками Organic, Bio, Eco. С российскими производителями не работает. Заказ нужно делать заранее, так как большинство продуктов имеют очень короткий срок хранения и их доставку будут заказывать специально для вас.
Говядина (коров пасут только на естественных лугах в экологически чистых зонах, их мясо содержит значительно меньше жира), 1 кг — 1 127 р.
Картофель, 2 кг — 282 р.
Помидоры, 400 г — 370 р.
Брусника с сахаром, 40 г — 242 р.
Супермаркеты
«Азбука вкуса»
Сетевой супермаркет, не специализирующийся на органической продукции, но ее здесь всегда довольно много. Например, на момент сдачи номера в отдельно взятом магазине на Валовой улице было представлено боле 700 наименований товаров с маркировкой Bio.
Соки BIO Biotta — 180-250 р.
Биохлеб — 250-260 р.
Мюсли Bio-Familia — 389 р.
Чай Clipper — 140-326 р.
504 34 78, www.azbukavkusa.ru
«Седьмой континент»
В сети «Седьмой континент» органические продукты встречаются довольно редко. В основном здесь можно найти бакалейные товары с маркировкой Bio: они долго хранятся.
Итальянские макароны Pustichell, 500 г — 270 р.
Чилийская гречка Grand Juru, 500 г — 200 р.
Итальянское оливковое масло холодного отжима Casa Rinald, 0,5 л — 700 р.
Чай зеленый Organic, 25 пакетиков — 200 р.
Органические рестораны и кафе
Кафе Organic
В Москве это единственное отдельно стоящее кафе, где подают только органическую еду, но и оно 1 июня закрывается на ремонт. Летом откроется веранда, но на ней органического меню не будет. Основное помещение кафе обещают открыть осенью и органик-меню восстановить.
Суп из вешенок — 150 р.
Салат из телячьей вырезки — 350 р.
Утиная грудка — 380 р.
Сок из красного винограда — 150 р.
Б.Садовая, 6, стр. 2
650 59 98
Кафе в магазине «Глобус Гурмэ» на Новом Арбате
Здесь довольно оригинальный способ обслуживания: в кафе можно съесть все, что продается в гастрономе. Стандартное меню включает только чай и кофе. Все остальное можно купить в гастрономе, и вам это довольно быстро приготовят. Если хочется бараньей котлеты — возьмут мясо в соответствующем отделе супермаркета, приготовят и подадут. При этом вы получите два чека: первый — за само мясо, второй, который будет составлять 20% от стоимости продукта на прилавке,— за приготовление. При этом двадцатипроцентная наценка действует на все продукты, съеденные в кафе, будь то готовый кекс или сложно приготовленный салат. Заказ за столиком кафе принимает администратор, выбор практически не ограничен.
Свиная отбивная, 200 г — 360 р.
Салат витаминный, 200 г — 40 р.
Чай ягодный, 1 чашка — 120 р.
Н.Арбат, 19, ТД «Весна», 1 этаж
775 09 18
Доставка Just for You
Органик-меню можно заказать на дом или в офис. Эту услугу предоставляет одно из предприятий холдинга «Группа компаний Аркадия Новикова» — Just for You.
Меню на один день — €90
Меню на десять дней (шесть стандартных программ питания, начиная от программы для похудания и заканчивая программой для восстановления после болезни) — €750
Индивидуальная программа, разработанная диетологом на 30 дней в соответствии с пожеланиями клиента, — €3 000
www.justforyou.ru
Все программы включают в себя полный дневной рацион
Ресторан «Джаганнат»
Здесь подают экологически чистую еду, которая, правда, не маркирована как organic.
Салат из авокадо с грейпфрутом — 280 р.
Паровые пельмени с сыром и шпинатом — 290 р.
Кримса (напиток с медом, лимоном, малиной, пряностями) — 150 р.
Кузнецкий Мост, 11
628 35 80
ТЕХНИКА
Ответственный потребитель стремится использовать как можно меньше электроэнергии в быту и бензина на дороге. В идеале — отапливать загородный дом за счет солнечных батарей и ветряков, в городской квартире установить энергосберегающую бытовую технику, которая маркируется значками А+ или А++, и пересесть на автомобиль с гибридным двигателем, он потребляет значительно меньше бензина, заводится и разгоняется от электроаккумулятора и выбрасывает в атмосферу куда меньше СО2. На худой конец, если не хватает денег на гибридную машину, можно переделать обычную под газовое топливо. Это тоже значительно сокращает выделение углекислого газа.
Холодильники
Liebherr CP 4056 Premium А+
Купить энергосберегающий холодильник правильно не только с точки зрения экологии, но и с точки зрения экономии. Обычный холодильник энергии потребляет довольно много, а цена на нее все время растет. Этот холодильник потребляет примерно на 30% меньше электроэнергии, чем обычный. Цена — 34 220 р.
Компания Liebherr
Сущевский Вал, 62
221 21 55
www.liebherr-shop.ru
Сеть магазинов «Мир»
780 00 00
www.mirinfo.ru
Интернет-магазин 003.ru
737 73 37
www.003.ru
Стиральные машины
LG WD-14370TD А++
В случае со стиральными машинами важно не только пониженное электропотребление, но и экономия воды. И то и другое экологически ответственному потребителю небезразлично. Купив эту стиральную машину, можно быть спокойным и за расход энергии, и за воду. Цена — 26 672 р.
Интернет-магазин Avht.ru
901 94 65
www.avht.ru
Интернет-магазин «Дело техники»
252 99 50
www.delotehniki.ru
Стиральная машина LG WD-12390ND A++
Цена — $566
www.techhome.ru
Ветроэнергетическая установка
BЭУ 2000
В отличие от Западной Европы, где электрогенераторами, выглядящими как гигантские пропеллеры на ножках, заставлены целые поля, в России энергия ветра используется мало. Ветряки устанавливают в основном на дачах. Они выполняют роль маленьких электростанций, и даже в неблагоприятном районе с точки зрения ветрового потенциала ВЭУ вырабатывает, как правило, достаточно энергии. Например, эта двухкиловаттная установка может с помощью дополнительных аккумуляторов и инверторов вырабатывать хоть 10 кВт. Притом что для нормальной дачи хватит и 5 кВт. Если, конечно, не включать одновременно посудомоечную и стиральную машины, чайник, утюг, электродрель, электронасос и какой-нибудь мощный кондиционер. Цена с монтажом и дополнительным оборудованием — 370 000 р.
СКБ «АТИК»
Волоколамское ш., 13, стр. 1
786 89 75, 786 89 76
www.clean-wind.ru
Солнечные батареи
TCM 100
Чаще всего в России солнечные батареи докупаются к ветряным установкам и подсоединяются к уже существующим аккумуляторам. Так надежнее: если нет солнца — дом питается от ветряка, если нет ветра — от солнечной батареи. Данные солнечные панели — размером 1 м2 и мощностью 100 Вт. Чтобы получилось примерно 2 кВт, нужно купить, соответственно, 20 панелей. Закрепить их можно на крыше, они займут площадь всего в 20 м2. Цена 1 панели — $600
СКБ «АТИК»
Волоколамское ш., 13, стр. 1
786 89 75, 786 89 76
www.clean-wind.ru
Солнечные аккумуляторы
SCN-11/12
Эта
ООО «Нью Энерджи»
М.Черкизовская, 66
225 57 83
www.sun-charge.com
ЗАО «Инфодом»
Кусковская, 20а, офис 207а
411 73 25
Автомобили с гибридным двигателем
Lexus GS 450h
Этот представительский седан — пока что единственный автомобиль с гибридным двигателем, поставляемый на российский рынок. Бортовой компьютер управляет гибридной силовой установкой и сам отключает подачу бензина во время стояния в пробке и при разгоне. Цена — $79 900
Lexus — Левобережный
221 00 99
www.lexusbc.ru
Lexus — Лосиный остров
729 33 44
www.lexusbc.ru
Lexus — Кунцево Авто
933 40 10
www.lexus.kuntsevo.com
Lexus — Коломенское
741 42 42
www.lexusnm.ru
Lexus — Рублевский
725 33 44
www.lexusbc.ru
Toyota Prius
Седан класса С с гибридным двигателем. Официальными дилерами в Россию пока не поставляется. Впрочем, машину легко можно купить через интернет. Ориентировочная цена трехлетней Toyota Prius — $20 000.
Автомобили на газе
«Варшавка 45»
Если нет денег на гибридный автомобиль, можно переделать свой автомобиль так, чтобы он ездил не на бензине, а на газе. С точки зрения экологии польза прямая: такие машины выбрасывают в атмосферу в 5 раз меньше СО2 и вообще не выделяют ядовитых окислов свинца. Установить итальянское газовое оборудование можно на любую машину. Самый крупный техцентр, где это делают, — «Варшавка 45». Время установки — 7 часов, предварительная запись за 2-3 дня.
Цены на установку:
ВАЗ —
Toyota Corolla — 24 000 р.
Nissan Murano — 38 000 р.
Варшавское ш., 45
8 499 611 62 83, 8 499 611 74 83, 585 35 44
Электроскутеры
Электроскутер ЕС 38
В отличие от автомобилей электроскутеры и даже электромотоциклы уже вовсю выпускаются серийно, и стоят они вполне приемлемых денег. Естественно, они не обладают мощностью обычных бензиновых собратьев, но по крайней мере купить такой на дачу — вполне в духе этичного потребителя. Параметры данного скутера таковы: мотор — 250 Вт, батарея — 24 Вт, время зарядки —
3-я Хорошевская, 2, офис 301
942 63 48, 942 64 11, 8 499 191 04 49
www.escooter.ru
Электромотоцикл ЭМ 30
Максимальная нагрузка — до 100 кг. Максимальная скорость — до 35 км/ч. Пробег — до 45 км. Цена — 22 250 р.
3-я Хорошевская, 2, офис 301
942 63 48, 942 64 11, 8 499 191 04 49
www.escooter.ru
Электровелосипед ЕВ 04
Заряда хватает на 6-8 часов. Количество циклов заряда-разряда — 300-350. Максимальная скорость — до 28 км/ч. Цена — 15 625 р.
3-я Хорошевская, 2, офис 301
942 63 48, 942 64 11, 8 499 191 04 49
www.escooter.ru
Segway
В Северной Америке эти забавные, практически цирковые средства передвижения становятся все более популярными. Уже разработаны такие скутеры для походов по лесам и горам, для полицейских, для грузчиков. На нем установлены 2 электродвигателя, питающиеся от ионно-литиевого аккумулятора. Заряда хватит на 16 километров, максимальная скорость — 20 км/ч. Segway — практически вездеход, он спокойно едет по асфальту, холмам, тропинкам или песчаному пляжу. Единственная его проблема — это явно завышенная цена. Цена — 299 000 р.
Магазины Le Futur
956 80 00
www.lefutur.ru
По 100%-ной предоплате. Ближайшая поставка в начале июня
Зеленая электроника
Lenovo
Зеленые ноутбуки, мобильные телефоны и прочая электроника отличаются тем, что при их производстве не используются токсичные комплектующие — бромины и ПВХ. Рейтинг самых зеленых
Магазин «Нотик» (м. «Рижская»)
258 81 11
www.notik.ru
ОЧИСТИТЕЛИ, КОСМЕТИКА
Моющая и чистящая
Стиральные порошки и таблетки для посудомоечных машин
Ecover
Бельгийская фирма Ecover производит зеленые органические очистители. Единственная проблема с такого рода товарами та же, что и с органик-едой: все значительно дороже обычного «Тайда» или «Ариэля».
Порошок Ecover для стирки всех видов белья, 1,2 кг — 788 р.
Пятновыводитель Ecover, 200 мл — 348 р.
Средство Ecover для мытья посуды с ромашкой, 1 л — 301 р.
Средство Ecover для чистки сантехники, 1л — 404 р.
Уборка без химии
Smart
Cалфетки из микроволокна Smart позволяют качественно убираться вовсе без применения очистителей. Они сделаны из микроволокна и обладают особо мощным абсорбирующим эффектом, проще говоря, они собирают на себя всю грязь. Разная фактура позволяет использовать их для чистки чего угодно: гладкими можно чистить оптику, пушистыми — вытирать пыль с гладких поверхностей, а жесткими — мыть машину и пол. При правильной эксплуатации срок службы салфеток — от 2 до 5 лет. Это экономит ресурсы, затрачиваемые на производство и утилизацию отходов.
Салфетка для оптики — 140 р.
Салфетка для пыли — 600 р.
Компания «Белый кот»
Электродный пр., 6, офис 33
540 78 15
www.whitecat.ru
Экокосметика
Weleda и Lavera
Производители биокосметики гарантируют, что вся продукция на 100% свободна от синтетических консервантов, отдушек, красителей и минеральных масел из нефтепродуктов. Растительное сырье для производства косметики выращено по технологии organic. Такая косметика никогда не тестируется на животных. На российском рынке представлена органиккосметика немецких фирм Weleda и Lavera.
Биоспрей от солнца Lavera — 1 375 р.
Биокарандаш от прыщей Lavera — 675 р.
Растительная зубная паста Weleda — 280 р.
Мыло розмариновое Weleda — 245 р.
ДЕТСКИЕ ТОВАРЫ
Покупать своим детям экологически чистую одежду и игрушки — это правильно вдвойне. Сообщения об отравлениях разными некачественными игрушками появляются с угрожающей регулярностью. Это неудивительно: некоторые китайские пластмассовые машинки иногда пахнут так, что кажется, будто засунул голову в выхлопную трубу.
Подгузники
Disana
Система естественного пеленания Disana (Германия) — это то, чем хорошо бы заменить одноразовые памперсы, хаггисы, либеро и даже знаменитые японские подгузники. Все предметы в этом наборе сделаны из натуральных тканей, сырье выращено по методу organic. Производство — тоже organic. Это значит, что ткани не отбеливали хлором и не применяли никаких других химических процессов. Это значит, что внутри подгузников нет химикатов, которые впитывают жидкость, превращаясь в гель. То есть это совершенно безвредно для грудных младенцев. Набор из 20 многоразовых трикотажных подгузников, 10 вкладышей из биобайки, 10 вкладышей из биомарли, 6 вкладышей из буретного шелка, 2 пары шерстяных штанишек, средство и мешок для стирки — 8 300 р.
Одежда
Hocosa
Эта швейцарская фирма производит детскую одежду из натуральных тканей, произведенных по методу organic.
Боди для младенцев из дикого шелка Hocosa — 960 р.
Центральная детская ярмарка (м. «Тульская»)
Варшавское ш., 9, корп. 1, 3 этаж, павильон 37-61
721 81 77
Игрушки
«Вальда»
Отечественные игрушки, не сертифицированные международными организациями, но сделанные по экологически чистым технологиям.
Погремушка из некрашеной липы с горохом внутри — 70 р.
Погремушка из некрашеной липы с можжевеловыми шариками на шнурке — 70 р.
482 06 27
www.valda.ru
«БрикНик»
Керамический конструктор «БрикНик» из деталей, не содержащих токсических компонентов.
www.bricknik.ru/magazini.html
ЭКОДИЗАЙН
Концепция экологического симбионта — новое направление в архитектуре. В идеале
Курорт Пирогово
Природа в этом проекте — главный носитель смысла. Изначальные ценности здесь — чистая вода, чистый берег, вековой сосновый бор. 54 дома, созданных самыми именитыми нашими архитекторами, встраивались в ландшафт с почти молитвенной осторожностью.
Уникальное с архитектурной, эстетической, экологической точки зрения место. В Пирогово можно ехать, чтобы играть в гольф, заниматься в яхт-школе или просто сидеть у воды. Теоретически снять коттедж возможно, практически — проблематично. Очень много желающих. Но имеет смысл съездить туда хотя бы на экскурсию, просто чтобы знать, как это бывает.
Коттедж на 1 день — 2 700 р.
Коттедж на 1 месяц — 81 000 р.
Мытищинский р-н, пос. Клязьминское Водохранилище, 3а
588 88 10, 588 83 19, 588 83 95
ЗЕЛЕНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ
Ответственным потребителям свойственно объединяться. Здесь указаны координаты нескольких крупных и мелких общественных экологических движений.
WWF
Международная авторитетная экологическая организация. Миссия WWF (Всемирный фонд дикой природы) — в предотвращении нарастающей деградации окружающей среды.
World Wide Fund for Nature (WWF)
Николоямская, 19, стр. 3
727 09 39
www.wwf.ru
Greenpeace
Одна из самых известных зеленых организаций на планете. Занимается спасением планеты на всех фронтах.
Н.Башиловка, 6
626 50 45
www.greenpeace.org/russia/ru
Дружина охраны природы
Студенческая независимая организация по охране природы Москвы и Московской области.
www.bio.msu.ru/dop/index.html
Wetlands International
Организация с узкой специализацией. Wetlands International — это международная неправительственная организация, борющаяся за сохранение и восстановление
www.wetlands.org/Russia/Ru
РАЗДЕЛЬНАЯ УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Для экологически грамотной утилизации мусора есть две причины: спасти окружающую среду от продуктов распада и отправить во вторичную переработку то, что может быть переработано, дабы не срубались новые леса для новой бумаги, не добывалась дополнительная нефть для пластмасс, и так далее. То, что мы отправляем в мусоропровод единой кучей, закончит свое существование либо на мусоросжигающем заводе, либо на свалке. И то и другое у экологов вызывает громкие протесты: мусоросжигающие заводы загрязняют атмосферу, а на свалках отходы могут разлагаться десятилетиями, выделяя токсичные вещества. Так что раздельная утилизация мусора — вполне посильный вклад в дело зеленого движения.
Уличные контейнеры для рассортированного мусора
М Media Group
Проще всего выбросить рассортированный мусор в трехсекционные контейнеры, принадлежащие компании М Media Group. Сегодня в городе 2 014 таких контейнеров. Они расположены, как правило, под специальными рекламными щитами. Единственная проблема: секции для бумаг, пластика, стекла с алюминием очень маленькие. M Media Group — это британская группа компаний, которая предоставляет самые разные услуги: от селективного сбора мусора до печати наружной рекламы. Она стала первой на российском рынке, кто сделал урны носителями рекламы. M Media Group с 2004 года выполняет заказ правительства Москвы по установке и обслуживанию контейнеров по селективному сбору мусора City Box.
Компания M Media Group
730 66 55
www.mmediagroup.ru
Городские универсальные пункты приема вторсырья
Макулатура, пластик, стекло, металл.
Это раньше за макулатуру можно было получить редкие книги. Ее собирали все — от пионеров до библиофилов. Теперь все по-другому. Сейчас все вторсырье можно сдать в одном месте: и стекло, и бумагу, и пластиковые отходы. За это платят очень мало, но греть должны не деньги, а сознание того, что, сдав отходы в переработку, вы хоть
Пластиковые бутылки — от 5 до 20 к. за штуку
Пластмасса — 5 р. за 1 кг
Полиэтилен, 1 кг — до 5 р.
Битое стекло, 1 кг — 40 к.
Картон, 1 кг — 1 р.
Бумага, 1 кг — 80 к.
Северный округ
ООО ПЗП (производственно-заготовительное предприятие) «Пресня»
2-я Магистральная, 7а, стр. 1
259 05 28
ООО «Экобридж»
Зеленоградская, 8
456 32 14, 456 01 51
www.ecobridge.ru
Северо-Восточный округ
ООО «Феникс-ЛМ»
Лазоревый пр., 1
186 30 19
Восточный округ
ПЗП «Первомайское»
16-я Парковая, 35а
469 00 15
АОЗТ «Фирма Фактория»
1-я ул. Измайловского зверинца, 5
166 37 90
ЗАО ПЗП «Перовское»
Аллея
170 06 10
Юго-Восточный округ
Комплексная сортировочная станция №100
Волжский б-р, 1а
179 38 76
ЗАО ПЗП «Калининское»
Андроновское ш., 32а
171 33 78
Южный округ
ВТОРР
1-й Рощинский пр., 8
952 21 33
ЛОСКУТ-А
Элеваторная, 5
327 70 83
ЗАО ПЗП «Котляково»
Кавказский б-р, 52а
322 06 29
Юго-Западный округ
ВТОРБУМТОРГРЕСУРСЫ
Варшавское ш., 56
113 74 36
ЗАО «ВторИндустрия»
Профсоюзная, 84/32
995 03 24, 747 70 74, 8 901 750 66 43
Западный округ
ООО ПЗП «Пресня»
Берзарина, 5
443 16 01
ООО ПЗП «Пресня»
Братьев Фонченко, 25а
143 14 06
Стекло, алюминиевые банки, аккумуляторы, металлолом
8 909 153 36 74
М.Филевская, 14
Северо-Западный округ
ООО ПЗП «Фрунзенское»
Зорге, 3а
8 499 195 30 77
Пункты приема ядовитых отходов
Вот что просто категорически нельзя выбрасывать, так это батарейки, аккумуляторы, картриджи и прочие химикатосодержащие предметы. Для их приема существуют отдельные пункты.
Пункт приема использованных картриджей
ООО НПО «Элпроф»
2-я Прогонная, 10
107 99 62, 963 30 04
www.utilizacii.ru
Пункт приема батареек
Втортехресурс
8 909 153 36 74
М.Филевская, 14
ЮНИПРОМ — И.В.В
Лихоборская наб., 11
514 04 81
www.uniprom.ru
АККстар
Научный пр., 10
730 52 09, 995 70 30
Пункт приема ртутных градусников
Ртутьсервис
Дорожная, 3, корп. 1
389 19 09
Пункт приема люминесцентных ламп
ООО НПО «Элпроф»
2-я Прогонная, 10
107 99 62, 963 30 04
www.utilizacii.ru