Закодированные

С самой высокой точки Петровского бульвара долгое время смотрели пыльные витрины с мрачным задником и инфернальными манекенами в духе перестроечной моды. Витрины эти принадлежали, разумеется, некому ателье, но воображение рисовало разные готико-садистские истории. Ну что там, типа, в подвале младенцами вразвес торгуют. Что стало с этим ателье, история умалчивает. Пусть скелеты мирно посапывают в своих шкафах, но по адресу Петровка, 30/7 теперь можно разглядеть в окнах нарядную публику, от заката до рассвета воздающую должное самым изысканным алкогольным напиткам и смесям. Заведение, расположившееся по этому адресу, так и называется: «30/7», по сути же это круглосуточный бар высшей категории. Мест, подобных этому, в Москве пока не было, так что стоит пояснить.

Итак, это первое питейное заведение в Москве, где в меню принципиально отсутствует еда, и алкоголь уместно потреблять в любое время суток, предлагает: 17 видов текилы, в том числе и абсолютно фееричную кремовую текилу. Бутылка содержит нежную влагу с ароматом кофейных зерен, великолепно идущую со льдом (порция – 6 у.е.). Кремовую текилу пьют даже мужчины, поскольку в ней нет слащавости «Бейлиса». Еще в баре 20 видов рома, 154 вида виски и 20 сортов коньяка, некоторые из которых хранятся в сейфе!

«30/7» работает всего пару недель, и официального открытия еще не было (ожидается 10-11 сентября), но тем не менее по вечерам там уже довольно людно. Хотя, по уверениям хозяев, вся их основная публика еще расслабляется на Ибице. Пока же здесь регулярно можно встретить главу «Коммерсанта» Васильева, Гошу Куценко и Михаила Ефремова, который лично благодарил за «отличное место для левых встреч». Ну и еще весь веер московской богемы, по тем или иным причинам на Ибицу не попавшей.

Еще одна черта «30/7»: заведение хочет оставаться закрытым. Каждую неделю на двери меняют код. Код этот сообщается по «сарафанному радио» (вам может поведать его и фейсконтрольщик в пафосном клубе, и знакомый ресторатор, и пи-арщик, и актер...), и вошедший по нему избавляется от фейсконтроля. Фейсконтроль строг и бескомпромиссен. В общем, это место снобское и без шуток.

Идеологи заведения – Татьяна Беркович и автор дизайна Сергей Покровский. Дизайн убедительный – кресла из кожи цвета мореного дуба сделаны на заказ у Филиппа Старка, кафельная плитка на полу – из парижского метро, над барной стойкой строгого мрамора – хитроумные ниши, по форме напоминающие раковины: чтобы звук от них «отфутболивался», не мешая бармену общаться с клиентами. Звук в «30/7» воистину клубный, в вентиляционных решетках установлены сабвуферы. Если постоять на такой решетке, заметно протрясает.
Порадовали старинные бачки в туалете, и дивно хороша летняя веранда, для входа на которую днем не нужен никакой код. На ней отлично идут фреши – дыня, манго, клубника по 6 у.е. Если все же вы абсолютно не можете без еды, ее могут принести из соседних «Старого Токио» и «Бульвара», что очень удобно – разношерстной компании не надо спорить, куда именно переместиться поесть. Со скудным бюджетом сюда лучше не соваться – искушений больно много.