В Москве откроется сеть казачьих ресторанов

По словам атамана Московского окружного казачьего общества Сергея Шишкина, в новых бистро можно будет попробовать кулеш (казацкую кашу на костре, с луком, рыбой или салом), а также поесть пельмени, сало, селедку и картошку.

Работники будут обслуживать клиентов в традиционной казачьей одежде, а следить за порядком будет не ЧОП, а казачья охрана.

Такие бистро должны появиться в центре и на юго-востоке столицы. В данный момент ведутся переговоры с владельцами помещений.

Московское окружное казачье общества планирует в перспективе открыть еще и сеть ресторанов высокой казачьей кухни «Казачий дюк».