Как выяснилось, поститься в Москве довольно удобно. Временные постные меню, которые появились практически во всех заведениях, приятно удивляют если не полетом кулинарной фантазии, то щадящими ценами. Глядишь – сэкономленной суммы хватит на новые штаны к Пасхе, причем на размер меньше.
Клуб Gogol’
Скажу сразу: чтобы прийти в Gogol’ просто поесть, человеку постящемуся надо обладать выдержкой и стойкостью оловянного солдатика, дабы сохранить-таки душу в чистоте и удержать тело от соблазнов.
Gogol’ известен двумя вещами: катком с бесплатным прокатом коньков и тем, что здесь можно быстро и качественно напиться. Но ни вишневый глинтвейн, ни даже простую водку употреблять в пост нельзя. Человеку трезвому будет довольно-таки тоскливо глядеть на веселящийся народ и поглощать винегрет за 45 р., запивая его чаем.
Gogol’ Столешников пер., 11, вход со двора, м. «Кузнецкий Мост», 514 09 71, пн-вс 12.00-5.00
Кафе «Пушкин»
Прекрасное место для спокойного постного обеда, когда ваша фантазия на тему того, что можно приготовить на собственной кухне, иссякла, а поститься предстоит еще долго.
Такое изобилие, что я сидела и изучала специальную книжечку постного меню минут пятнадцать: всякие салаты, тартары, соленья-квашенья, кабачки с соевой сметаной, разнообразнейшие каши и масса всяких изысканных фруктовых десертов лишили меня самообладания. Заботливый повар словно специально подумал о девушках-сластенах вроде меня – я без сладкого даже в пост обойтись не могу – и наваял всяких шербетов, пирожных и разных прочих прелестей.
Суп из протертого сельдерея со стволиками спаржи за 8,50 у.е. был двухцветным, бело-зеленым, и внушал неограниченное доверие, которое оправдал. Кроме, правда, спаржи: она оказалась каким-то чисто декоративным элементом, есть ее было дико неудобно.
А вот на специальные постные пельмени с грибами (8 у.е.) я бы наклеила табличку с предупреждением. Обжигающе горячие, к тому же вызывают подозрения насчет постности. (Сыр был тоже соевый? Или он мне просто померещился?)
Правда, порции в «Пушкине» такие, что доесть пельмени я в любом случае не смогла – просто не влезло.
Пушкин Тверской б-р, 26а, м. «Пушкинская», 229 55 90 (1 этаж), круглосуточно, 229 94 11 (2 этаж), пн-вс 12.00-0.00
Рестораны «Обломов»
В кофейне «Обломов» на 1905 года диваны в цветочек, легкая музычка, по полочкам всякие штучки – страшно хотелось утащить что-нибудь на память, пользуясь полным одиночеством. Мне было очень скучно, да и добираться туда неудобно – зачем же столько сложностей на пути к фаршированному перцу и кедровым орешкам, которые я выковыривала из невкусной капусты?
В «Обломове» на «Новокузнецкой» не обошлись без стандартных позиций вроде «картошечки с белыми грибочками», которой потчуют постящихся на каждом углу. Зато вот грушевый салат и постный сладкий плов, борщ и голубцы из савойской капусты свалились весенним снегом на голову – молодцы, постарались. И вкусно, и весело.
Обломов 1-й Монетчиковский пер., 5,
м. «Новокузнецкая», «Добрынинская», 953 66 20, пн-вс 12.00-5.00
Обломов на Пресне
ул. 1905 года, 2 (вход через ресторан «Мао»),
м. «Улица 1905 года», 255 92 90,
пн-пт 19.00-0.00, сб-вс 17.00 и до последнего посетителя, кухня до 0.00
Александра Боярская