Под дудки и икру

«Они совсем как дети! – арт-директор ресторана «Нью Васюки» Наташа Сергеева радостно всплескивает руками. – Солидные мужики за 35, обеспеченные, после работы едут домой, надевают клубные футболки, берут жен – и к нам, смотреть футбол».

Собственно, и я приехал в «Нью Васюки» из-за футбола. Решил выяснить, где и как собираются транслировать матчи чемпионата Европы (ЧЕ) и что специального люди под это приготовили. Довольно быстро выяснилось, что мест таких в Москве множество. Труднее найти тех, кто к футболу теперь равнодушен. И мотивы у всех очевидные. В «Нота Бене» так и сказали: «Денежку надо зарабатывать». Оно и верно: футболом в России давно уже не только оголтелые оборванцы и оборванные пенсионеры интересуются. Между прочим, 40 тысяч наших граждан в Португалию отправились, и впервые вся российская квота на билеты в УЕФА выкуплена. Но еще больше тех, кто остался в городе работать днем, а вечером собирается вместе с друзьями смотреть матчи в прямом эфире: слава богу, не в Японии играем!

Конечно, главное в футболе – это сама игра, и увидеть ее хочется максимально хорошо: чтобы экран большой был, удобно расположен, лишнее на нем не отсвечивалось, чтобы звук был правильно отстроен, а то в некоторых местах форменное жлобство – игра на экране, а вместо звука «приятная» музыка из динамиков по ушам лупит. По количеству экранов на душу с огромным отрывом лидирует арт-кафе М’АРС. На 48 посадочных мест у них 10 плазменных панелей, 12 TFT-мониторов и один проектор. «Даже если пописать пойдете, гол не пропустите», – заверили меня в М’АРС. В других местах экранов меньше, зато кое-где, как в «Лиге чемпионов», их на свежий воздух выносят. Околофутбольных выдумок немного. В основном – тотализатор, электронный букмекер или выпивка за нашу победу за счет спонсора. Обзвонив примерно 25 мест, я обнаружил, что самые веселые и творческие люди работают в «Нью Васюках».

Раньше об этом ресторане я знал лишь то, что он напротив австрийского посольства и когда-то давным-давно горел. Бывшие погорельцы оказались большими затейниками: тут и теплое дерево интерьеров, и действующая русская печь, и водопад с лягушками, и уютный чилл-аут с кальяном. Вместо одного из диванчиков – «бабушкина» железная кровать с вышитыми подушками и гобелен с охотниками. Не присесть невозможно! – Футбол мы любим за прекрасную энергетику, которой он наполняет место. Люди раскрываются, улыбаются, огорчаются, кричат, и все это искренне, – продолжает Наташа. – Я спрашивала обычных посетителей, не мешает ли им это, а они мне – что вы, это же так мило!

К ЧЕ ресторан подготовился. При входе посетителям вручат дудки и трещотки, за специальным окошечком обученный человек будет принимать ставки, в том числе и по ходу игр, а в перерывах в зале станцует группа поддержки – девушки с «махнушками». Если наши забьют, девушки на радостях разденутся, ну а если не забьют – тоже разденутся, но уже грустно. За каждый гол нашей сборной заведение проставляет посетителям пиво, впрочем, на этом оно вряд ли разорится. Кое-что придумал и шеф-повар ресторана Иван Щербаков: – Под каждый матч у нас будут блюда национальной кухни играющих стран. Для Англии – пудинги, для Хорватии – беляши, осваиваю французские щучьи кнедлики со шпинатом на пару. Ну а 12-го – черная икра под водочку и что-нибудь испанское.

«Нью Васюки» Староконюшенный пер., 2, стр. 2 (напротив посольства Австрии), м. «Кропоткинская», 107 01 91, пн-вс 12.00-0.00