Атлас
Войти  

Также по теме

Парад «Наполеонов»

В рамках русско-французских кулинарных сезонов многие столичные кондитеры взялись фантазировать на тему торта «Наполеон» — русского родственника французского классического пирожного «Мильфей» («Тысячелистник»). Кулинарные сезоны подошли к концу, но многие «Наполеоны» остались в основном меню

  • 8238
Napoleon


Ресторан & бар «Облака»
____

«Наполеон»
420 р.

Нежная и вкусная вариация на тему классического «Наполеона» — немного похож на медовик, прослойки теста очень тонкие, похожи на блинные, крем сладкий, но не приторный, очень кстати вкус пирожного дополняют несколько ягод крупной голубики сверху.

Адрес: Кутузовский просп., 48 
(495) 642 83 00 
oblakarestoran.ru






Napoleon
Кондитерская «Кафе Пушкинъ»
____

«Наполеон»
355 р.

Заварной крем с фруктовыми оттенками внутри хрустящего слоеного теста с ягодами — очень вкусно, но очень сложно есть аккуратно и совсем не ассоциируется с «Наполеоном».

Адрес: Тверской бул., 26а
(495) 739 00 33 
cafe-pushkin.ru





Napoleon
Ragout
____

Шоколадно-слоеный торт
300 р.

Очень необычный несладкий десерт, воспроизводящий пирожное «Наполеон» по форме. Темные коржи с шоколадным вкусом, на вид напоминающие бородинский хлеб, пропитаны легким сметанным кремом. Отчетливо чувствуется цитрусовая кислинка.

Адрес: Большая Грузинская, влад. 69-71
(495) 728 64 58
caferagout.ru





Napoleon
«Арт-Академия»
_____

«Наполеон»
290 р.

Пирожное, больше всех напомнившее классический торт «Наполеон» из советской кулинарии, — упругие коржи из слоеного теста, добротный и очень сладкий заварной крем, сверху стружка из орехов и запеченной крошки из теста. Голоса разделились — для кого-то пирожное покажется эталоном десерта, а для кого-то удовольствие может испортить слишком химический привкус.   

Адрес: Берсеневская наб., 6, стр. 3
(495) 771 74 46 
academiya.ru







Napoleon
Кинобар Dome
_____

пирожное «Наполеон» по рецепту Dome
300 р.

Очень воздушный и легкий «Наполеон» за счет взбитого крема и цельных ягод малины между слоями теста. Крем вкусный, но коржи суховаты.

Адрес: Берсеневский пер., 3/10, стр. 7
(499) 788 65 24 
domebar.blogspot.com
 






Система Orphus

Ошибка в тексте?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter