Ресторан & бар «Облака»
____
«Наполеон»
420 р.
Нежная и вкусная вариация на тему классического «Наполеона» — немного похож на медовик, прослойки теста очень тонкие, похожи на блинные, крем сладкий, но не приторный, очень кстати вкус пирожного дополняют несколько ягод крупной голубики сверху.
Адрес: Кутузовский просп., 48
(495) 642 83 00
oblakarestoran.ru
Кондитерская «Кафе Пушкинъ»
____
«Наполеон»
355 р.
Заварной крем с фруктовыми оттенками внутри хрустящего слоеного теста с ягодами — очень вкусно, но очень сложно есть аккуратно и совсем не ассоциируется с «Наполеоном».
Адрес: Тверской бул., 26а
(495) 739 00 33
cafe-pushkin.ru
Ragout
____
Шоколадно-слоеный торт
300 р.
Очень необычный несладкий десерт, воспроизводящий пирожное «Наполеон» по форме. Темные коржи с шоколадным вкусом, на вид напоминающие бородинский хлеб, пропитаны легким сметанным кремом. Отчетливо чувствуется цитрусовая кислинка.
Адрес: Большая Грузинская, влад. 69-71
(495) 728 64 58
caferagout.ru
«Арт-Академия»
_____
«Наполеон»
290 р.
Пирожное, больше всех напомнившее классический торт «Наполеон» из советской кулинарии, — упругие коржи из слоеного теста, добротный и очень сладкий заварной крем, сверху стружка из орехов и запеченной крошки из теста. Голоса разделились — для кого-то пирожное покажется эталоном десерта, а для кого-то удовольствие может испортить слишком химический привкус.
Адрес: Берсеневская наб., 6, стр. 3
(495) 771 74 46
academiya.ru
Кинобар Dome
_____
пирожное «Наполеон» по рецепту Dome
300 р.
Очень воздушный и легкий «Наполеон» за счет взбитого крема и цельных ягод малины между слоями теста. Крем вкусный, но коржи суховаты.
Адрес: Берсеневский пер., 3/10, стр. 7
(499) 788 65 24
domebar.blogspot.com