Департамент торговли и услуг Москвы разработал концепцию развития общественного питания, которая предусматривает значительное увеличение количества кафе и ресторанов в столице. К 2016 году должны открыться еще 2 тысячи заведений, причем откроются они всюду: и в музеях, и в библиотеках, и на транспортно-пересадочных узлах, пишет «Российская газета».
Сейчас в Москве работает 11 тысяч предприятий питания, они могут принять около 1 млн посетителей, однако регулярно кафе посещают только 30% москвичей.